Загрузка плеера
Зашёл, представился:
Недавнее:
30.09.2022 PORCO.RU: Хрюша на районе. О сайте
04.09.2022 PORCO.RU: Санаторий "Белочка". О санатории 28.07.2022 Зоологический уголок. Бремя обезьяны 21.07.2022 Оздоровительные процедуры. Остальное ассорти (окончание) 14.07.2022 Художественный фильм «Стена» / «The Wall» 07.07.2022 Оздоровительные процедуры. Остальное ассорти 30.06.2022 Рукоделие пациентов. Подарки для четырёхколёсных питомцев 23.06.2022 Оздоровительные процедуры. Раздвинь свою память 16.06.2022 Художественный фильм «Повелители хаоса» / «Lords of Chaos» 09.06.2022 Оздоровительные процедуры. Тренажёр интуиции 02.06.2022 ХрестоматьЕё™. Как перетерпеть любую напасть (окончание) 26.05.2022 Оздоровительные процедуры. Цилиндры фараона Рыть:
|
Бложики
Рецепты от мну: Цеппелины (Литовская кухня)06.12.201704:4106.12.2017 04:41:34
Наконец-то дошли у меня руки приготовить
Загрузка плеера
Закуска из свиных пятаков16.11.201717:4016.11.2017 17:40:09
Долго я присматривался к данному продукту, но тут все же нашел рецепт, который подтолкнул меня к покупке этих самых свиных рыл. Купил. Приготовил.
Загрузка плеера
Случайное посещение замка Курисов07.10.201716:4807.10.2017 16:48:55
По работе, ездили в село Курисово, бывшая Петровка, в котором расположены руины одноименного замка. На самом деле это никакой не замок, а усадьба, стилизованная под замок. Построена была в конце XVIII века одним из сподвижников Суворова. Но было это давно, и к сегодняшнему дню усадьба изрядно пострадала. В годы революции с нее тащили селяне все что могли, но потом Советская власть экспроприировала усадьбу и устроила там сельскохозяйственную школу (к слову, там и сейчас расположен Аграрный техникум, правда, в другом, новом здании, и вроде как он был союзного значения).
[I][SIZE=4] Фото:
Bike, Cars & Rock'n'Roll - 2017: Мотоциклы20.08.201718:5120.08.2017 18:51:12
Это второй ролик с фестиваля
Опять же, я воздержался от каких-либо комментариев, так что смело можно смотреть. Загрузка плеера
Bike, Cars & Rock’n’Roll festival - 2017: Автомобили18.08.201703:1318.08.2017 03:13:31
Был тут третьего дня
Загрузка плеера
Крепость Аккерман06.08.201709:2106.08.2017 09:21:57
Ездили тут семьей в Белгород-Днестровский на исторический фестиваль Форпост, а заодно и на МотоФорпост. Было снято некоторое количество видео, вот им я и решил поделиться. В частности,
Загрузка плеера
Рецепты от мну: Баклажанная икра по-одесски30.07.201718:0030.07.2017 18:00:04
Собственно, поэтому я и решил готовить ее в гараже, на мангале. Загрузка плеера
Рецепты от мну: Фунчозу (Китайская кухня)07.07.201705:1707.07.2017 05:17:00
Я редко сейчас выкладываю, что называется, рукописные рецепты, совсем что-то разленился, но снимать такой рецепт на камеру было бы довольно сложно – нет у меня такой возможности.
При этом, когда я готовил фунчозу впервые, даже жена сказала, что такой рецепт не лишним было бы и заснять. Что, собственно говоря, я и делаю. Мне сложно сказать, из какой кухни это блюдо. То ли из китайской, то ли из корейской… сомневаюсь, что из японской. Короче, откуда-то из Азии оно родом, думаю этого достаточно. А началось все с того, что жене захотелось рисовой лапши по-корейски. Ну, это такая холодная закуска (а по сути, салат), типа морковки, которую продают корейцы на базарах. Да и мне давно хотелось попробовать приготовить что-то из этой самой стеклянной лапши. Что-то, что отличалось бы от продаваемой в магазинах лапши быстрого приготовления. Как-то по случаю, еще, наверное, пол года назад, а то и раньше, я купил этой самой рисовой лапши, хотя если честно, цена меня… удивила. Ну, да ладно, не на каждый же день блюдо я собирался готовить. Впрочем, когда я покупал рисовую лапшу, я еще даже не представлял, что я из нее буду готовить. [I] Впрочем, я и потом не сильно представлял, что буду готовить, поэтому и пролежала у меня эта лапша пол года. Одной из причин простоя была в продуктах. Азиатские блюда, почти все подразумевают под собой наличие всяческих овощей, а зимой, не смотря на супермаркетовское изобилие, с этим как-то напряжно – все они или «пластмассовые» или «дохлые». Меня ни те, ни те не вдохновляют. Рецепты от мну: Шкара, она же сухая уха (Причерноморская кухня)03.07.201719:2603.07.2017 19:26:33
На этот раз, в гараже,я приготовил сухую уху, которую в наших краях называют:
В общем, решил я эту самую шкару приготовить! А что у меня получилось? А смотрите! Загрузка плеера
Рецепты от мну: Утопенцы | Utopenci (Чешская кухня)27.06.201704:2427.06.2017 04:24:00
Смотрел тут недавно передачу "Наш Потребнадзор" и там, как пример, приводился рецепт этого чешского блюда. В оригинальном рецепте, конечно, нужно использовать шпикачки, но у нас, по какой-то непонятной причине, они резко вдруг пропали из продажи (никак зрада и сало пропало). Но мною были куплены хорошие говяжьи сардельки,из которых я и приготовил Загрузка плеера
Рецепты от мну: Чичаррон (Мексиканская кухня)16.06.201704:5616.06.2017 04:56:00
Так уж получилось, что это блюдо я готовил больше месяца. Когда-то я уже выкладывал
Да и закуска под пиво в этом случае куда удобнее, чем из сала – получаются такие воздушные чипсы, я аж сам удивился, когда увидел. [I] Но не буду забегать наперед, расскажу все по порядку. НеОбзор: Игра Impact Winter11.06.201711:5311.06.2017 11:53:29
Вышла новая игруха выживалка
Загрузка плеера
Рожденные в СССР22.05.201706:3822.05.2017 06:38:58
Вспомнил тут случайно о шоу, которого до этого ни разу не видел, но при этом не раз про него слышал, и называется оно «Рожденные в СССР». Я и сейчас, пока, ничего не знаю про это шоу, но и речь сейчас не о нем, а о цикле фильмов с таким же названием, о которых я и хочу сейчас рассказать.
Что самое ценное в этих фильмах, так это их реалистичность. Тут, давеча, я слышал, что дали «оскара», какому-то фильму, который режиссер снимал долгие годы и в этом фильме жизнь одного подростка. Честно, не помню, как он называется, «Отрочество» что ли, или как-то так. При этом есть масса фильмов, в которых показана жизнь главного героя с младенчества до смерти. Кстати, недавно смотрел такой документальный фильм – «От колыбели до могилы», который нам с женой очень понравился (рекомендую). НеОбзор: Игра Expeditions: Viking07.05.201704:5907.05.2017 04:59:00
Совсем недавно в релиз вышла довольно интересная игруха. Тут тебе и стратегия, и тактика, и РПГ.
Загрузка плеера
НеОбзор: Игра ATOM RPG30.04.201711:3930.04.2017 11:39:17
Нашел, совершенно случайно на просторах интернета отличную игруху, о которой и решил рассказать. Итак,
А саму игрушку можно скачать с Загрузка плеера
Рецепты от мну: Жареные куриные "пальцы"18.04.201704:5218.04.2017 04:52:10
Этот рецепт в текстовой форме я уже выкладывал, а сейчас на суд общественности выношу
Загрузка плеера
Хамса под постным маслом07.03.201705:3607.03.2017 05:36:00
Будучи в гараже, в эти выходные, опять готовил себе закусь, на этот раз
Загрузка плеера
Рецепты от мну: Яичница де Паризьен (Французская кухня)03.03.201709:3403.03.2017 09:34:02
Еще совсем недавно, я писал, что у меня нет еще рецептов французских яичниц, а уже сегодня я выкладываю второй рецепт, и как и
[I] Рецепт не сложен в приготовлении, но, если честно, блюдо было сложно в употреблении. Я осматривал получившееся блюдо, и не мог понять – как же это все есть?! По ходу дела мы придумали несколько способов употребления этой яичницы, но это не обязательно, лучше на приготовление яичницы взять несколько иной хлеб. Но, обо всем по порядку. Тюлька малосольная28.02.201704:4628.02.2017 04:46:00
Тут Albay жалывается, что у них настолько дикая местность, что тюльку днем с огнем не найдешь, посему специально для него я
Загрузка плеера
Еда, я люблю тебя!27.02.201710:1127.02.2017 10:11:50
И снова я обращаю свое внимание на телевизионные кулинарные шоу. В данном случае речь пойдет про шоу "Еда, я люблю тебя!" с телеканала Пятница. Передача появилась довольно давно, но прочитав о чем она, я что-то не воспылал желанием ее посмотреть. Точнее, даже не так. Я скачал пару серий, и посмотрел их в фоновом режиме, занимаясь своими делами, и меня эти передачи не зацепили.
Но прошло какое-то время, и уже дома я решил посмотреть это шоу в кругу семьи - есть у нас такая кухонная традиция. И оно пошло! [I] Рецепты от мну: Мясные рулеты на мангале10.02.201705:5710.02.2017 05:57:00
Я большой любитель всяческого старинного. Особенно греют всяческие предметы советского периода. Это касается в основном предметов, которые я видел в своем детстве, или которыми пользоваться. Но последнее время меня начали буквально завораживать кухонные дивайсы советского периода. И вот недавно был приобретен один такой дивайс – шашлычница-вафельница. Ее нужно было протестировать, а значит, на ней что-то нужно было приготовить. И что можно приготовить на шашлычнице? Конечно, шашлыки! И шашлыки я приготовил, но рецепт, по которому я их готовил,
[I] Рецепты от мну: Брамбораки (Чешская кухня)07.02.201710:0607.02.2017 10:06:45
Сколько раз я уже рассказывал про блюда, типа драников? Ну, кроме драников, были еще белорусские
И вот теперь я добрался и до подобного блюда в чешской кухне, и называется оно брамбораки. Расскажу, как его готовить. [I] Рецепты от мну: Яичные котлеты03.02.201706:4003.02.2017 06:40:00
В разделе сайта «
Понятно, что понятие «котлеты» подразумевает под собой нечто мясное, ну, или рыбное. Возможно, к этому рецепту можно подобрать другое определение и название, но я его не знаю, поэтому, все же, остановимся на названии яичные котлеты. [I] Ну, расскажу обо всем по порядку. Рецепты от мну: Яичница в рамке31.01.201706:3931.01.2017 06:39:55
Одним из вариантов яичницы, которая мне нравится – это яичница в рамке. Тут тебе и
Тут как раз готовил себе завтрак и решил снять, как я это делаю. Есть варианты готовить такую яичницу не в хлебе, а в рамке из сосиски или кольце сладкого перца, а можно и в кольце лука, если он достаточно большой, конечно. Но мне нравится именно в хлебе, причины я описал выше. [I] Многие рекомендуют использовать нарезной хлеб, но тут я не соглашусь и проголосую обеими руками за хлеб отрезанный самостоятельно. Объясню почему. Хлеб отрезной очень тонкий, и пока яичница жарится, он практически в сухарь превращается, к тому же он тонкий и легкий и нормальное куриное яйцо часто или переливается через бортики, или затекает под хлеб. В то время как хлеб, отрезанный самостоятельно, можно делать таким, как нужно, а именно, толщиной он должен быть не менее 1 сантиметра, ну и, ясное дело, ровно отрезанный, дабы плотно прилегал к сковороде. Но, обо всем по порядку. 7 поколений рок-н-ролла30.01.201710:5030.01.2017 10:50:46
Вот недавно нашел в сети этот цикл фильмов про историю рок-н-ролла. После
[I]Как понятно из названия (а может и не понятно, но все же) фильмов 7, каждый посвящен не периоду, а скорее направлению рок-н-ролла, что, в принципе, довольно логично, тем более, эти направления главенствовали в рок-музыке часто и в разные временные промежутки. Опыт рока: год за годом с Артемием Троицким23.01.201710:5123.01.2017 10:51:38
Сегодня я расскажу про передачу, а, точнее, про цикл передач, который я пытался посмотреть весь, но на весь меня не хватило. Это авторская передача Артемия Троицкого, которого называют историком советского рока. Но в данном проекте, он решил охватить историю всего рока, от его зарождения и до наших дней. Само по себе стремление достойно уважения - благородная цель для всех любителей данной музыки! И включив для просмотра первый выпуск, я приготовился впитать в себя информацию знакомую уже мне и услышанную впервые.
Нужно сказать, новой информации в передачах масса! Но если быть откровенным, подача ее несколько... нудновата. Сам Артемий человек малоэмоциональный, и рассказывает все монотонным голосом, без огонька, и информация о такой яркой музыке превращается в нудную лекцию по не самому любимому предмету. Ей богу! Местами он оживляется, и даже как-то пытается разнообразить повествование, но... получается это у него не очень хорошо. [I] Рецепты от мну: Драчёна (Старорусская кухня)20.01.201705:4420.01.2017 05:44:00
Смотрел я тут давеча телевизионное шоу «
Пахнет рыхлыми драчёнами;
У порога в дежке квас, Над печурками точеными Тараканы лезут в паз… «В хате» Сергей Есенин
Хотя, как сказала моя жена: «Чего там только Есенин не писал, так что, ничего удивительного, что он и про драчёны какие-то написал»! [I] И, тем не менее, в старорусской кухне таки есть рецепт блюда, под названием Драчёны, именно об этом блюде я сейчас и расскажу. Рецепты от мну: Яйца по-шотландски (Шотландская кухня)17.01.201718:2117.01.2017 18:21:02
Об этом рецепте я знал давно, но, если честно, когда я думал о рецептах для
Готовить «прям счас» я не собирался, но тут как-то само сложилось – и яйца куплены и фарш, и готовить что-то нужно. Короче, решил заняться. Вообще-то, яйца по-шотландски готовятся с применением яиц перепелиных, но мне перепилить яйца было негде, потому взял небольшие куриные, благо дело, сейчас с этим проблем нет, и куриные яйца, по размеру, стремительно приближаются к перепелиным. [I] Трудовыебудни14.01.201716:1914.01.2017 16:19:08
В прошлом году пришлось поработать на стройке, ну, как поработать - покомандовать. И был это монтаж металлоконструкций в нашем морском порту. Сперва в складе монтировали норийные башни и галереи транспортеров. Работа эта пришлась на июль сентябрь. Все нужно было сделать быстро, потому как начиналась уборочная, и в склад должно было уже поступать зерно. Работали по 12-16 часов в сутки без выходных.
[I] Рецепты от мну: Яйца Бенедикт10.01.201706:4710.01.2017 06:47:54
Я, конечно, слышал раньше название этого блюда, но впервые увидел его только в ролике на канале
Для начала, немного истории. Наверное, интересно, почему у блюда такое название, поэтому немного проясню. Лично я знаю две версии возникновения этого блюда. Версия первая. Яйца так первый раз приготовили в ресторане Нью-Йоркского отеля, для уважаемого клиента по фамилии Бенедикт. Версия вторая. Впервые яйца приготовил так повар, все в том же Нью-Йорке, по фамилии Бенедикт. Какая из этих версий верная, лично я не знаю, да, думаю, что и никто не знает, за исключением этого самого Бенедикта, кто бы он ни был. [I] А мы вернемся к рецепту. Рецепты от мну: Грибенкес куриный (Еврейская кухня)03.01.201705:0303.01.2017 05:03:00
Образ еврея зачастую представляет собой этакого скупого мещанина, и образ этот часто высмеивается во всяческих анекдотах, но, на мой взгляд, это не совсем справедливо. Я сейчас не говорю об обществе в Израиле, я понятия не имею, как они там живут, я говорю про те еврейские семьи, которые жили и живут с нами рядом. Но суть в том, что те про кого сложены анекдоты, сами не отличаются каким-то богатством, поэтому и скупость, возможно. То есть скупость на самом деле, это бережливость, экономия. И так жили не только еврейские семьи, но, кто ж в своем глазу бревно увидит?
Так вот и рецепты традиционной еврейской кухни не от скупости, а от бережливости. [I] Возьмем, к примеру, украинскую кухню – тут тебе и Valiant Hearts: The Great War01.01.201714:1601.01.2017 14:16:29
Сегодня у нас погружение в Первую Мировую. Нет, я не рубился в Battlefield 1, боюсь, мой комп сей шедевр не потянет, впрочем, не смотря на мое героическое геймерское прошлое, я от таких игр быстро устаю. А рассказ сегодня про игру Valiant Hearts: The Great War, которая тоже про Великую войну, но рассказ ведет несколько иначе, не столь напористо.
Игрушка эта с одной стороны неспешная, но с другой, время от времени попадаешь на уровне, где приходится и сноровку проявить – то от бомб уворачиваешься, то от пулеметных очередей, но основной сеттинг игры, все-таки – это логические задачки, головоломки и бродилки. [I] Я не могу сказать, что я прям такой любитель таких игр, но трошки поиграть и в них могу. Рецепты от мну: Грибы соленые30.12.201605:5230.12.2016 05:52:00
Я в последнее время не часто вожусь с грибами, особенно, если это не шампиньоны, как я уже писал, с дикими грибами у нас некоторая напряженка. Но тут мне один из рабочих притащил ведерко маслят и еще каких-то грибов цельный мешок. Что за грибы, я так и не понял, но он уверял, что они съедобные. Пришлось поверить на слово.
Маслята я забрал домой и стушил их с картошкой, а эти неведомые грибы решил засолить в цеху, дабы разнообразить обеденное меню. Мой опыт засолки грибов остался уже в довольно далеком прошлом, практически в другой жизни, так что пришлось шерстить интернет в поисках подходящего рецепта. И такой был найден. Как оказалось, грибы сперва нужно проварить… Рецепты от мну: Суктинукай/Suktinukai (Литовская кухня)28.12.201611:0428.12.2016 11:04:34
Мне тут подумалось, что для русского уха, ну, не для русского, а для русскоязычного, так, наверное, будет правильней, хотя, скорее всего, это же касается и украинцев с белорусами, многие названия литовских блюд, звучат как китайские, корейские, или еще какие-то восточные.
Вот вслушайтесь: Но это так, отвлечение. Итак, говорить мы сегодня будем про еще одно литовское блюдо, рецепт которого я нашел на просторах интернета – суктинукай. И, кстати, название происходит от литовского слова sukti - крутить, то есть перевести название можно как крученики. Несмотря на страшное название, само блюдо достаточно не сложное в приготовлении, хотя, чего тут скрывать, немного повозиться придется. И, скажу еще, не каждому эта возня может понравиться. Рецепты от мну: Блины жемайчю/Žemaičių blynai (Литовская кухня)23.12.201605:4623.12.2016 05:46:00
Говорить о своей любви к блюдам из картошки, думаю, уже нет смысла, я и так об этом писал уже не раз, а поэтому я в постоянном поиске новых рецептов. Кроме этого мне нравится Литовская кухня, и ее я тоже по мере сил изучаю. И вот я встретил еще один понравившийся мне рецепт. Нечто подобное из литовской кухни я уже готовил. То были
[I] Поэтому я все-таки решил приготовить эти блины. Рецепты от мну: Корюшка жареная16.12.201605:3216.12.2016 05:32:00
Я, конечно, больше всего экспериментирую с приготовлением закусок к пиву, но иногда закуски получаются универсальные – хош к пиву, хош к водке, хош к вину… Да, хоть с чаем! И в этот раз получилось так же.
Но покупал я корюшку именно как закуску, помня о том, Короче, решил я корюшку пожарить. [I] Я вообще люблю жареную рыбу, как крупную, так и мелкую, вплоть до биточков из тюльки. В принципе, конечно, корюшку можно было пожарить по принципу того, как Расскажу все по порядку. Рецепты от мну: Крылышки бон-бон13.12.201611:4313.12.2016 11:43:22
Я уже готовил куриные руки, и
Так вышло и в этот раз. Я купил килограмм куриных рук, но приготовить их решил не традиционно, пожарив на сковороде, а запечь по рецепту подсмотренному на [I] Итак, куриные крылышки бон-бон. Блого-ништяки:
Рыть блоги:
|