На дворе лето, а значит – жара! А в жару очень хочется выпить чего-то холодного. Обычно хочется выпить холодного пива. Но, как я уже не раз писал, просто так я пиво последнее время не очень люблю пить, все время хочется чем-то да закусить. Обычно, последнее время у меня на закуску или копченые куриные спинки. Всяческие сухарики, чипсы, орешки ну вот совсем не прут!
А тут, давеча, иду по «Вечернему рынку» и вижу в отделе «Нашей Рябы» продаются куриные пальцы! Ну, это часто отрезаемый и не использующийся край куриного крыла. А я вот как раз-то люблю их грызть. В хорошо прожаренных я могу сгрызть «пальцы» вместе с костями!
[I]
И тут я подумал: «Если готовят крылья, почему бы не приготовить эти «огрызки»?!» И я таки их купил, тем более, что цена их была вообще плевая, примерно 0,30 центов за килограмм.
Я пришел домой и задумался: «Как эти самые пальцы готовить?!».
На Родосе когда-то жили доблестные рыцари ордена госпитальеров, которые отлавливали в окрестных морях пиратов и защищали Родос от нашествий османских завоевателей. В 1480 году, когда наши предки сдерживали ордынцев на Угре, рыцари отбили атаку Мехмеда II - того самого, который превратил Константинополь в Стамбул. Защищались они Родос храбро и искусно - об этом всем хорошо известно.
Менее известно, что рыцари не только защищали Родос, но и завоевывали его. Причем отбирали они его не у мусульман, а у своих единоверцев, пусть и не западного, а восточного исповедания.
Плохие новости вдвойне тяжело вопринимать, когда слышишь знакомые названия. Хуже всего мне было, когда горело здание профсоюзов на Куликовом поле - том самом Куликовом поле, куда меня водили еще в детском саду - возлагать букеты к памятнику "дедушке Ленину". От сегодняшних новостей с Ривьеры боль, конечно, не такая сильная, но все равно на душе гнусно и беспокойно.
Как будто совсем недавно я был в этой уютной и элегантной Ницце. Английская набережная, по которой катилась колесница смерти; отель "Негреско", куда стаскивали окровавленные тела; море, куда прыгали обезумевшие от страха люди, православный собор в переулке неподалеку, прихожане которого тоже стали жертвой импотенции европейских властей - все это я видел своими глазами. И менее всего я мог представить, что тут, в этом тихом уголке милой и уютной Западной Европы будет такая бессмысленная и страшная бойня, с трупами и ручьями крови на мостовой, как будто дело происходит где-то в Сомали или, прости Господи, на Украине....
Ницца мне тогда не понравилась. В 19 веке, наверно, было тут здорово отдыхать, но по современным меркам.... Галечный пляж, вдоль которого тянется оживленная шумная автомобильная дорога, до смешного претенциозные отели и до наивности пафосные бутики - самый захудалый пляж в Греции даст Лазурному берегу сто очков вперед.
Правда, виды там красивые. Особенно с Замковой горы. На той же горе есть старый некрополь с изысканно-красивыми надгробиями. Некоторые люди заходят туда пофотографироваться на фоне, что, пожалуй, чересчур. Мы с супругой были на том некрополе - поклонились надгробию нашего великого Герцена.
И еще подкупала Ницца ощущением покоя, умиротворенности. Теперь такой ауры еще долго не будет....
Поэтому мне и грустно. А еще меня душит злость. На дорогого Франсуа, на нашу надутую жабу, на брюссельскую камарилью, на всех, кто с каким-то фанатичным упорством наводняют свои страны новыми гуннами и при этом делают вид, что так и надо и что все идет хорошо. У меня такое чувство, как будто на моих глазах в мой дом затаскивают ящики с динамитом - один за одним, один за одним, и при этом еще покуривают и балагурят. Сволочи. Пусть будет еще один теракт - но такой, чтобы распидорасило для начала хотя бы Меркель. Ради такого я бы даже смирился с прибытием еще одной партии беженцев.
Вот и минула светлая пора летнего отпуска. Опять я под сумрачным тевтонским небом, затянутом дождевыми тучами. На дворе сегодня было 14 градусов, и хотя мне грех пенять на прохладу - ведь в жаркую и солнечную погоду больных к нам поступает больше - но все равно я с тоской вспоминаю пролетевшие, как вихрь, две недели на солнечном греческом острове.
многие, наверно, видели в интернете смешной про то, как танк Т-34 со свёрнутой набок пушкой (свёрнутой вверх и набок, если быть занудливо точным ) гоняется за самолётом и колошматит его той пушкой прямо по хвостовому оперению.
Почему пролетарская? А потому что быстро, просто, и главное - дёшево. А что ещё нужно таким как мы пролетариям? Правильно - недорого пожрать, ибо кризис и всё такое, и желательно повкуснее... Да и само название блюда отсылает нас к небезызвестной газете, из которой, как все мы помним, разгорелось пламя, да такое, что и до сих пор не могут потушить.
Впрочем, к делу.
Итак, что нам нужно для этого блюда? Да почти ничего, благо продукты самые обычные и большей частью недорогие.
Берём(здесь я буду описывать количество на 6 порций):
1. Филе куриной грудки - 6 шт.
2. Помидоры - 6 шт.
3. Укроп - 1 небольшой пучок
4. Сыр - примерно 300г
5. Соль, перец, растительное масло.
Почему многие из нас, русских, так любят Великобританию? Вроде и культурных различий между нами куда больше, нежели сходства, и в политике, хотя и часто бывали союзниками, но особо крепкой дружбы не было, да и гадила нам англичанка более чем предостаточно. И тем не менее, начиная с первого русского англомана - Ивана Грозного (именно в его правление англичане нашли морской путь в наше отечество) мы поколение за поколением очаровываемся этой страной.
Утро четвёртого дня в Мадриде было хмурым и холодным. Не бодрящим, не обещающим дневное тепло, а именно холодным. И хмурым.
Я осознано умалчиваю о гнусных подвигах Вашего автора прошлым вечером, однако сейчас мне не то, чтобы плохо, но как-то муторно. Я даже знаю, как это называется - адреналиновая тоска.
Ладно, в сторону эти алко-рефлексии, нас ждут новые открытия и впечатления, у меня остаётся всего один день в Мадриде, а список туриста зияет пробелами. Айда заполнять.
Пробел раз - символ Мадрида, медвеД обжирающий земляничное дерево
Город, дом многоколонный,
Залы, храмы, лестниц винт,
Двор, дворцами огражденный,
Сеть проходов, переходов,
Галерей, балконов, сводов,
Мир в строеньи: Лабиринт!
Атлантида=Санторин+Крит - так называлась глава в мягкой, небольшого формата книжке, которую я с замиранием сердца читал в своем золотом детстве. Помнится, тогда тоже было лето, тоже шел футбольный чемпионат, по радио (в дачном доме телевизора не было) только что возвестили трагическую весть о поражении от Бельгии, но мне это кзалось совсем уже неважным.
Важно было - побывать в тех волшебных, залитых солнецем и просоленных морем местах, которые чьи имена сладкой музыкой звучали
в названии главы.
Светает на Мальдивах всегда очень рано, так что все рассветы я проспал - за исключением последнего, когда нам предстоял обратный путь. Поэтому солнце светило для нас как-то не радостно..
Давеча посмотрел фильм "Супер-пупер Элис Купер". Не то чтобы я был большим фанатом Элиса Купера, но в свое время был у меня в фонотеке его альбом. А тут, стало быть цельное кино про него. В закладках оно у меня давно, но посмотрел я его только вчера.
“640K ought to be enough for anybody.” -Bill Gates (1981)
https://lh3.googleusercontent.com/ayFz_8F47KrXqCR3pmDM2Yb0DAI33gRq9yzlKkE7dmzIAX2wmNijC_wDoh_Wqe1kLP5Eu72Ufh8OK7IylKIYiZH2CHX37Ztup-OPg0Ma-Y...
) гоняется за самолётом и колошматит его той пушкой прямо по хвостовому оперению.
